3 lahodné vegan recepty inspirované řadou Eat me

Nová, limitovaná, plně veganská edice Eat me potěší vaše smysly vůněmi inspirovanými neodolatelným výběrem dobrot. Garantujeme vám, že se budete chtít zakousnout! Aby byl váš zážitek kompletní, připravili jsme si pro vás tři lahodné recepty.

Pistáciové Tiramisu

Kdo by neměl rád tiramisu? Nebo dáte přednost spíš pistáciím? My je milujeme pohromadě! Připravte svou pleť s pistáciovou podkladovou bází Primerstachio, která díky obsahu pistáciového a monoi másla doslova splyne s vaší pokožkou, a po jejím nanesení vydrží make-up mnohem déle. Pistácie doplňte pěnovým make-upem Creamy su s recepturou božského dezertu tiramisu – krémovou texturou a smyslnou vůní kávy.  

Pro čtyři porce budete potřebovat:

100 g pistáciového krému
125 g přírodního tofu
100 g třtinového cukru (nebo podle chuti)
2 polévkové lžíce sójového mléka
400 ml rostlinné/sójové šlehačky
8 veganských cereálních sušenek
250 ml studené kávy
kakao
drcené pistácie na ozdobu

Před samotnou přípravou vložte šlehačku alespoň na 12 hodin do ledničky – bude tak chutnější. Jako první si v míse utřete tofu, mléko, cukr a pistáciový krém, dokud vám nevznikne jemná homogenní směs. Vzniklý krém poté rozdělte na poloviny. První polovinu opatrně vmíchejte do ušlehané šlehačky směrem odspodu nahoru. Když je krém zcela začleněn, postupujte stejným způsobem i u druhé poloviny. Pak už stačí jen v připravené studené kávě namočit vybrané sušenky a začít je skládat na dno připravené formy – může být menší pekáč nebo třeba misky. Sušenky poprašte kakaem a naneste na ně krém. Tento postup zopakujte dvakrát až třikrát podle velikosti vaší nádoby. Na závěr posypte kakaem a drcenými pistáciemi.  

Zamilované cappuccino z french pressu

Pokud váš den začíná kávou, jste tu správně. S našimi novinkami otevřete oči raz dva! Energizující vůní kávy vás probudí pudr na obočí Espresso a o váš dokonalý pohled s řasami zahalenými do krémového závoje tmavohnědé barvy se postará řasenka Mascaraccino.

Jak si vytvořit srdce na cappuccinu z přírodního mléka?

K úspěšnému cappuccino art, pokud nemáte kávovar s parní tryskou, budete potřebovat alespoň klasický french press. Do šálku, kam chcete cappuccino připravit, si odměřte přibližně 2/3 mléka – sójové, ovesné nebo mandlové. Toto mléko pak zahřejte v mikrovlnce po dobu 40 sekund (nemělo by mít více než 50 stupňů) a ohřáté jej nalejte do prázdného french pressu, kde rychlým pohybem dvakrát zdvojnásobte jeho objem. Poté mléko přelejte do kovové konvičky a sklepáním a kroutivým pohybem se zbavte veškerých bublin. Mléko je připravené a můžeme se vrhnout na samotné umění!

Do přichystané kávy dolejte mléko tak, aby spolu zaujímaly zhruba 2/3 šálku. Poté pomalým tempem přilévejte mléko doprostřed šálku a až budete mít téměř plno, potáhněte konvičkou skrze vytvořený kruh k okraji hrníčku. Voila, a je to!

Karamelový koktejl

Kokos, meruňka, karamel nebo lesní plody? Máme pro vás koktejlové menu pro vaše rty! Lesk na rty Lip Shake s bohatou texturou a ošetřujícími přírodními oleji vaše rty zvláční a dodá jim šťavnatý lesk. Vraťte se do dětských let a připravte si veganský koktejl podle svých představ!

Ke karamelovému ledovému pohlazení potřebujete:

Na karamel:

50 g / ¼ sklenice kokosového cukru
1 lžíce vody
1 lžíce tahini
špetka soli

Na koktejl:

6 ledových kostek
1 šálek rostlinného mléka
3 kopečky veganské zmrzliny – karamelové, vanilkové nebo čokoládové

Nejdříve začneme s přípravou karamelu. Připravte si malou pánev a vložte do ní kokosový cukr spolu se lžící vody. Vařte na střední teplotu asi minutu nebo dvě, dokud se cukr úplně neroztaví a tekutina nezačne bublat. Poté sundejte pánev z vařiče a začněte postupně vmíchávat tahini se špetkou soli, dokud se úplně nerozpustí. Pokud to jde ztěžka, zkuste znovu vložit na rozpálenou plotýnku asi na 20 sekund. Jakmile bude směs dobře rozmíchaná, nechte ji vychladnout.

Po vychladnutí už můžete nanést karamel na okraje vybraného pohárku nebo sklenice, ujistěte se ale, že vám část zbyde na finální polevu. Pak stačí jen ušlehat sójové mléko se zmrzlinou, přidat do poháru a pokapat zbylým karamelem. Pro velké labužníky je možné přidat kopeček zmrzliny na dno poháru, veganskou šlehačku nebo čokoládové kousky pro dozdobení.

Teď už nám nezbývá nic jiného, než vám popřát dobrou chuť! 🙂